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ずわい派?たらば派?どっちも食べれるお得な味くらべセットがすごい!

冬の定番、蟹の季節がやってきました。 近年では蟹のお取り寄せができるショップがとても増えて、どこでどの蟹を購入すればいいのか正直迷っていました。 今年は「シーフード本舗」さんの蟹の試食会に参加して、 実際のカニを試食してまいりました。 中身のぎっしりつまったとっても美味しい蟹! シーフード本舗さんの蟹なら間違いなしです。 公式サイト>>匠のかに シーフード本舗 タラバ派?ズワイ派? 蟹を買う時に1 […]

バーベキューやキャンプにおすすめのノンアルコールドリンク【強炭酸水クオス】ビアフレーバーとハイボールフレーバーを口コミ

キャンプやバーベキュー、お酒を飲みたいけどアルコールが入ると眠くなってしまったり、運転手だとアルコールは厳禁です! そんな方におすすめなのが、アルコールフレーバーの強炭酸水です。 日本の名水100選にも選ばれた九州大分の美味しいお水で作られる「強炭酸水」クオスから、 ビールとハイボールのフレーバー炭酸水が登場しました。 すっきりとした飲み口で、さわやかなビール、ハイボールの風味がほんのり香る炭酸水 […]

地震・災害に備える美味しい非常食/ベルメゾンで買える【IZAMESHI Deli】シリーズを口コミ

災害時は人命救助のリミットが3日間で最優先です。 3日間は物資が届かないと思って、自力で乗り切るだけの準備はしておくべきだというのが鉄則です。 水は大人1人1日3リットルが目安だそうです。 あとは、常温保存ができる非常食。 フレッシュなものが食べられなくなるので、ビタミン剤も用意しましょう。 とある公立学校の災害訓練で出された非常食で、集団食中毒がありました。 非常食だからといっても、やはりきちん […]

楽天1位の強炭酸水はクオス!モナンモヒートシロップで子供も飲めるモヒートを作ってみた。

楽天1位の強炭酸水クオス、普通の炭酸水に比べて爽快感もUP、雑味のないとても美味しいお水です。 炭酸ガスで満腹感も得られやすく、ダイエットに向いてます。 妊娠出産でアルコールが飲めない時、つわりで口の中が不快な時も炭酸水はおすすめ! 水の郷100選にも選ばれた「水郷の里」として名高い九州大分県日田市の水から作られた国産「KUOSクオス」 強炭酸水 KUOS クオスでモヒートを作ってみました モヒー […]

切れ味の違いで味も変わる!【アイロンクラッド】包丁職人柴田さんの文化包丁甲鉄@ナイフ・ギャラリー

たまたま見ていた羽鳥さんのモーニングショーで、すごい包丁職人 柴田さんの包丁が紹介されていました! 驚きの切れ味です。 トマトが手を添えずにすーっと薄く切れます。 包丁の切れ味が良いと、切った断面の細胞が壊れないために、食材の旨味が逃げず、苦みやえぐみ、雑味がでず、美味しさがUPするのだそうです。 包丁の切れ味が悪いと、地味にストレスがたまります。。。。 柴田さんが試行錯誤で生み出した包丁は、 刃 […]

離乳食におすすめ!子どもの味覚を育む天然素材の出汁クックチャム「やさしい出汁パック」を使ってみました。

子どもの味覚ってとても繊細で敏感ですよね。 赤ちゃんの離乳食~幼児期の幼児食は、味覚を育てるためにとても大切です。 「3歳までの食経験は、その人の一生の味覚を左右する」とまで言われています。 子どもの味覚を広げるには、 たくさんの素材の味を経験させる おふくろの味という安心のおいしさを覚えさせる 食事を楽しいと感じさせる ことが大切なポイントだそうです。 ケチャップやマヨネーズ、ソース、ドレッシン […]

【超簡単でかわいい】手作りバレンタインはこれ!転写シートを使った手作りチョコレートレシピ・材料の購入情報

転写シートを使った子供でも簡単に作れる、可愛い手作りチョコレートのレシピをご紹介します。 特別な道具も不要おススメのレシピです。 転写シートを使った簡単チョコレートレシピ 我が家ではここ数年、転写シートを使って子供でも簡単にできる手作りチョコレートを作っています。 見た目もキュートで、チョコレートもちょっとだけいいものを使うと、味もグンと美味しくなります。 用意するもの チョコレート用転写シート […]

コラトゥーラの使い方は?イタリアの魚醬で魚介料理の風味をUP!

魚醬といえば、ナンプラーやニョクマム、しょっつるなどが有名ですが、 イタリアの魚醬「コラトゥーラ」も、最近は、輸入食品を取り扱うショップが増えてきて、手に入る機会も多くなりました。 イタリア料理教室で知った「コラトゥーラ」ですが、 他の魚醬にくらべて臭みが少ないのと、味がまろやかで、 我が家では、欠かせない調味料の一つになっています。 ガルム(ラテン語: garum、古代ローマ) アンチョビの内臓 […]

パンチェッタと根菜のミネストローネ

パンチェッタと根菜のミネストローネ ノヴェッロオイルを使いたくて、根菜を総動員で作りました とても美味しい冬のスープです。 材料(約10人前) 根菜(ごぼう1本、れんこん大1個、さといも3~4個、ニンジン1本)小口切り 長ネギ2本 1センチくらいの大きさ 白菜1/4 小口大 パンチェッタ100g 5ミリ幅短冊切り 皮なしレンズマメ200g ニンニク1かけら しょうが5g(ニンニクと同じくらい) チ […]

転写シートでホワイトチョコレート

転写シートを使ったかわいいホワイトチョコレートの作り方 転写シートでホワイトチョコレート(20~30個) 材料 転写シート ノベルビアンコ・ホワイト(上掛け用チョコ)200g ナッツ、ドライフルーツ、ひまわりの種 など 作り方 ホワイトチョコのタブレットを湯煎で溶かす(必ず45度以下で溶かす) 転写シートの上にスプーンでチョコを載せる 上にナッツ、ドライフルーツ、ひまわりの種などをトッピングする […]