料理

グルメ

地震・災害に備える美味しい非常食/化学調味料・保存料不使用【IZAMESHI Deli】シリーズ

地震、台風などの災害時、3日分の非常食は備えておくのが鉄則。ベルメゾン【IZAMESHI】シリーズは化学調味料、保存料不使用こだわりの非常食です。従来の保存食を覆す美味しさでおしゃれなパッケージ。オフィスや自宅のストックにおすすめです。
料理

離乳食におすすめ!子どもの味覚を育む天然素材の出汁クックチャム「やさしい出汁パック」を使ってみました。

子どもの味覚ってとても繊細で敏感ですよね。 赤ちゃんの離乳食~幼児期の幼児食は、味覚を育てるためにとても大切です。 「3歳までの食経験は、その人の一生の味覚を左右する」とまで言われています。 子どもの味覚を広げるには、 ...
料理

春のおうちランチは鶏肉のフォー*コラトゥーラで風味アップ

ご訪問ありがとうございます*^^* 春なので、すこしさっぱりしたものが食べたくなります。 春休みは子供のランチを作らないといけないので、大変。 鶏むね肉のサラダチキンとサラダ野菜と大好きなパクチーで手軽にフォー。 (あ、パク...
料理

パンチェッタと根菜のミネストローネ

パンチェッタと根菜のミネストローネ ノヴェッロオイルを使いたくて、根菜を総動員で作りました とても美味しい冬のスープです。 材料(約10人前) 根菜(ごぼう1本、れんこん大1個、さといも3~4個、ニンジン1本)小口切り ...
キッチン用品

転写シートでホワイトチョコレート

転写シートを使ったかわいいホワイトチョコレートの作り方 転写シートでホワイトチョコレート(20~30個) 材料 転写シート ノベルビアンコ・ホワイト(上掛け用チョコ)200g ナッツ、ドライフルーツ、ひまわりの種 ...
グルメ

【フタバ 板前さん本がつを】のだしでシンプルな「コーンだけの茶碗蒸し」

メニューが浮かばないときの冷凍コーンの茶碗蒸しです。 卵と美味しいだしと冷凍コーン(もしくは缶詰コーン)があればOKです。 おすすめのかつおだしパック【フタバ板前さん本がつを】 お料理教室の先生に教えていただいた「...