まるでチーズな島豆腐|バゲットで紹介された沖縄グルメがお取り寄せできる【食のかけはしカンパニー】

テレビで紹介されていた新しい「沖縄グルメ」

どれも美味しいそうなものばかりでしたが、

その中でも「まるでチーズな島豆腐」が気になる!

さっそくお取り寄せできるメーカーを調べてみました。

沖縄の「食のかけはしカンパニーオンラインショップ」から購入できます。

 

公式オンラインショップ>>食のかけはしカンパニー まるでチーズな島豆腐

 

まるでチーズな島豆腐

まるでチーズな島豆腐には、クリーミータイプと燻製タイプ、バジル味、ペッパー味など種類も豊富です。

まるでチーズな島どうふ       ¥486(税込み)
まるでチーズな島どうふ 燻製タイプ ¥486(税込み)
まるでチーズな島どうふ ペッパー  ¥518(税込み)
まるでチーズな島どうふ バジル   ¥518(税込み)
まるでチーズな島どうふ スモーク  ¥518(税込み)

 

沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成して、桜のチップで強めに燻製。見た目も味も、まるでスモークチーズみたいに生まれ変わった進化系島どうふです。外側はスモークが効いて香ばしく、内側は熟成が効いてしっとり。時間がたてばたつほど、食感が滑らかに、甘みが増して、よりチーズの味に近づきます。そのまま食べてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。チーズみたいだけど、とうふなので脂肪分が少ないのもうれしいところ。カロリーを気にせず、ワインや泡盛と一緒にお楽しみいただけます。
甘酒と塩麹をブレンドしたものに漬け込むことで、よりクリーミーでなめらかな質感に仕上げました。麹が豆腐のタンパク質を旨味に変える働きをし、クリームチーズのような独特の食感を生み出します。柔らかくほろほろとした食感でリコッタチーズのようにクラッカーに乗せてお召し上がりください。*公式HPより引用

 

ぜひ、チェックしてみてください!

 おすすめの石垣グルメ 南ぬ豚 網脂ハンバーグ

「マツコの知らない世界」でも紹介された石垣島「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」や「あぐー豚のしゃぶしゃぶ用お肉」が大人気の「やえやまファーム」

公式サイトはこちら>>やえやまファーム

ハンバーグ王子が選んだ「キングオブ肉汁」のハンバーグは、絶品です。

南ぬ豚100%使用。
防腐剤・発色剤不使用。
化学調味料、植物性蛋白のような増量剤不使用。
職人さんがひとつひとつ手作業。
真空個包装。
石垣島産の牛乳使用。

 

最新情報をチェックしよう!