【UNILLOY】新潟県燕三条の世界一軽い鋳物ホーロー鍋|ユニロイの魅力と使いやすさを体験レビュー

キッチン用品

近年、新潟県燕三条「モノづくり」の伝統技術が、世界中から注目され高い評価を受けています。

UNILLOY

世界一軽い鋳物ホーロー鍋「UNILLOY」

日本の高い金属加工技術を受け継いだ燕三条の「三条特殊鋳工所」

300回以上の試行錯誤を繰り返し開発された日本の職人技術の賜物です。

鋳物ホーロー鍋といえば、ストウブやル・クルーゼが有名ですが、
ユニロイは一般的な他者のホーロー鍋の約半分の重さを実現!

シンプルで美しいフォルムは、レッドドットアワードや、グッドデザイン賞などの世界的なデザインコンテストで受賞している洗練されたデザイン。

薄いから熱伝導が速く、食材が驚くほど美味しくなり
19年連続でミシュランの星を獲得するドイツのスターシェフをはじめ
国内外のプロのシェフも愛用する、日本が誇る匠の技術によって生まれた鋳物ホーロー鍋です。

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世界一軽い鋳物ホーロー鍋 UNILLOYの特徴

外国製の鋳物のホーロー鍋を使うと、おいしく料理ができますが、
正直なところ重くて扱いにくく、洗うのが大変。

「UNILLOY」は、これまでの鋳物ホーロー鍋にはなかった、軽さ、薄さを実現しました!

厚さ2mmの薄さ(?)

これまでの鋳物ホーロー鍋は厚さが 4~5mm なのですが、「UNILLOY」は 2mm !
薄いので熱伝導がとても良く、側面や底面からムラなく熱を伝えることができるため、短時間で鍋内を一気に加熱できます。

 

食材を入れても温度が下がりにくく、揚げ物はカラッと、麺はコシがある仕上がりに。
また、薄いことで、当然軽くなります。
これまでの鋳物ホーロー鍋は重さが 4.2~4.8kg なのですが、「UNILLOY」は 2.7kg !

重くないので、持ち運びや、洗うのが断然ラクになります。

普段使いにもストレスがかかりません。

ホーロー加工

表面には、陶器と同じようなホーロー加工がされています。
表面にガラスを焼き付けてコーティング。
また、「UNILLOY」のホーロー加工に用いる釉薬には、重金属が一切含まれていません
人体や環境への配慮もされていて、安心して使用することができます。

新潟県・燕三条ならではの技術力による鋳造法

「UNILLOY」に用いられている FCD鋳鉄は、強度はあるけど成型は難しいのだそうです。
この「FCD鋳鉄の極薄化」にチャレンジし、約2年かけて実現した「UNILLOY」は、鋳物ホーロー鍋の概念をくつがえすものです。

国内外のデザイン賞を受賞

2014年には、よいデザインの指標となる「Gマーク」を付けることが認められる、「グッドデザイン賞」を受賞しています。(日本デザイン振興会主催)

また、2015年には、世界でも権威あるデザイン賞として知られる「レッド・ドット・デザイン賞」のプロダクトデザイン部門で、最高賞の「ベスト・オブ・ザ・ベスト」を受賞しています。(ドイツのノルトライン・ヴェストファーレン・デザインセンター主催)

高品質で、使いやすいだけではなく、デザインや色もとっても素敵!

食卓にもそのまま出せるシンプルで美しいフォルムが魅力です。

UNILLOY 使ってみました

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UNIROY 購入情報

公式オンラインショップ

UNILLOY

選び方のポイントは、「4つのサイズ」と「6色のバリエーション」、あとは「3年保証制度」をつけるかつけないか。

4つのサイズ

「4つのサイズ」は、「深型」については内径が 22cm と 20cm 、また、「浅型」については内径が 22cm と 24cm になっています。
スープや揚げ物、煮込み料理などを作りたい場合、大きな食材を調理したい場合は「深型」が、
焼き料理、オーブン料理などを作りたい場合、そのままテーブルに並べたい場合は「浅型」が向いています。
また、内径が小さい方は、2~4人分を作るのに向いていて、大きい方は3~6人分を作るのに向いています。

サイズ・値段

深型 22cm : 25,000円(税抜)
深型 20cm : 23,000円(税抜)
浅型 22cm : 27,000円(税抜)
浅型 24cm : 24,000円(税抜)

*ディスカウントの販売はなく、定価販売のみとなっています。

6色のバリエーション

淡いシックな色が「UNILLOY」の特徴です。
「あい(藍)」(ネイビー)、「うのはな」(白)、「くろがね」(つや消し黒)、「さくら」(ピンク)、「くちなし」(黄)、「うすにび」(灰色)の6色があります。
お気に入りの色が選べます。

3年保証制度

2,500円(税抜)で、定価の半額で新品と交換できる「3年保証制度」を付けることができます。

【保証対象】

  • 保証加入商品の破損や不具合。
  • 落下等による割れ、変形
  • ホーローの欠け、傷等
  • 焦げ付き
  • 空焚きによる損傷(ホーローチップ、ホーローヒビ等)
※ メーカー側過失による製品の不良および破損は別途対応となります。
【保証内容】
定価の50%の価格で新品と交換できます。
その際、色の変更は可能ですが、商品の変更はできません。
※ 保証加入商品につき1回限りとなります。
【保証期間】
購入日から3年間
※ 新品交換時の再加入はできません。
【保証条件】
必ず不具合現品、破損現品を返却。
交換は、保証に加入した商品と同商品に限られます。(商品カラーの変更のみ可能)
今後のために、不具合や破損が生じた時の使用状況をお伺いすることがあります。

公式オンラインショップ>>UNILLOY