お取り寄せHOUSE606

日々の雑記とともに、おすすめのお取り寄せを紹介します!

とっても簡単、明太子ドリアだよ

 よくつくるメニューのうちのひとつ

【明太子ドリア】

簡単なので紹介します~

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ごはんの上に明太子をのせる(のせるというか塗る)

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そのうえに冷凍コーンをのせる

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そのうえにゆでて切ったほうれん草をのせる

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そのうえにホワイトソースをかける

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最後にシュレッダーチーズをたっぷりのせる

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オーブン250度予熱なし25~30分焼く

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明太子?って思うかもですが、本当にこれが美味しいんですよ~

ホワイトソースがからむので、そんなに辛さも感じません

なので、明太子が安くなってるのをみると、ついつい買って冷凍庫にストックしてます

ほうれん草は今、めちゃ高いですけど、冷凍ホウレンソウでも大丈夫です!

 

 【電子レンジで作るホワイトソース】

ホワイトソースは電子レンジで作ると簡単きれいにできます

薄力粉50g

バター50g

牛乳3カップ

塩・胡椒 適宜

深めの耐熱容器にバターと薄力粉をいれて、ふたなしでレンジ700W1分半

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泡立て器で混ぜながら、牛乳を少しずつくわえる

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ふたたび、ふたなしでレンジにいれて700W、7分

少しずつ固まってくるので、途中で何回かかき混ぜる(最後のほうは、ぶわってふくらむので注意してみててね)

最後に塩、コショウで味を整える

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あらかじめ作っておいて(前日とか)

あとはオーブンで焼くだけなので、お集りとかに大きい容器でドーンと出しても

喜ばれますよ~

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おせちに飽きたら、作ってみてね!