お取り寄せHOUSE606

日々の雑記とともに、おすすめのお取り寄せを紹介します!

オレンヂビネガーで*なます*

すでにご存じな方もたくさんいらっしゃるとは思うんですが

【オレンヂ・ビネガー 延命酢】

f:id:fujisan606:20171212225139j:plain

 

うちにとっては、なくてはならないお酢なんです!

最初はお料理教室の先生に教えていただきました

割って飲んだり、料理に使うと良いよ~お聞きして・・・

使ってみると、とっても美味しくて、作り置きのメニューも増えました

というか、これに出会うまでは、子供が喜ばない酢の物って

あまり作ってなかったのです

でも、このお酢で酢の物を作るようになってからは、子供たちも

パクパク食べてくれるようになりました

 

みかんを酢酸発酵させたお酢で、

ほんのりの甘味ははちみつ、果糖ブドウ糖液などだそうです

もちろん合成甘味料・保存料無添加です!

 

普通になますを作っても

コールスロー

きゅうりと蒸し鶏の和え物

定番のタコときゅうり

とても美味しくできます

これだけでほんのり甘みがついてますので、

お砂糖とか足さなくて大丈夫!オンリーです

 

ちなみにすし酢のかわりにもなります

市販のすし酢にくらべると、あっさり仕上がります

 

最近、お野菜が高いので(´;ω;`)ウゥゥ

まだ、お正月ではないけど、なますつくってみました

f:id:fujisan606:20171212225255j:plain

①だいこんとニンジンをスライサーで千切り

②水分をしぼる

③延命酢で和える

(あ、ゆずとか入れるとさらに美味しいですね

無農薬のレモンの皮をすりおろしても・・!)

 

あとコールスローも作りました

f:id:fujisan606:20171212225642j:plain

①キャベツ、きゅうり、蒸し鶏、紫ニンジン、コーンを延命酢とマヨネーズであえる

*マヨネーズで和えるだけより、マイルドで少し甘味が出てあっさり食べやすくなります

 

たまに三浦屋さんでみかけますが、ほかのスーパーではなかなか置いてません

成城石井さんでもなかったりします

 

1本あっという間に使ってしまうので、送料無料の6本セットがおすすめです


 

賞味期限も1年(製造日から)あります

実家の親とか旦那さんの親とか親戚に配ると、必ずまた欲しいと言われますよ♡

 

おすすめ度★★★★★